阿拉伯糖 到底是誰？我需要他嗎？

時常有人問：阿拉伯糖到底是幹嘛用的啊？有一定要添加嗎？

學長姊都說吃了會上廁所！是為什麼呢？

除了上廁所還有其他幫助嗎？

這邊整理一下阿拉伯糖（L-arabinose）會讓人排氣、增加如廁頻率的原因，分成機制與影響兩部分：

一、成分與作用機制

1. 阿拉伯糖是一種稀有單糖

   • 存在於植物細胞壁的半乳聚糖、果膠中。

   • 甜度低、熱量低，人體腸道對它的吸收率不高。

2. 抑制蔗糖分解吸收

   • 研究顯示它能抑制「蔗糖酶（sucrase）」活性，減少蔗糖被分解成葡萄糖與果糖。

   • 結果：部分糖分進入大腸而非被小腸吸收。

3. 增加大腸內可發酵性碳水

   • 沒有被吸收的阿拉伯糖與部分蔗糖，會被腸道菌群發酵。

   • 發酵過程產生氣體（氫氣、二氧化碳、甲烷等），導致脹氣、放屁增加。

二、對排便的影響

1. 增加腸道滲透壓

   • 阿拉伯糖不易被吸收，會在腸腔中保留水分，讓糞便軟化。

2. 促進腸道蠕動

   • 因保水與氣體刺激腸壁，腸道蠕動變快，有助排便。

   • 有些人因此會如廁次數增加或變稀，尤其攝取量較大時更明顯。

3. 腸道菌相適應期

   • 剛開始吃時，菌群突然多了新食物來源，會大量發酵，氣體與排便反應會更強。

   • 通常幾天到一週後會逐漸減輕，但對腸胃敏感者，反應可能持續。

✅ 總結

• 阿拉伯糖引起排氣與如廁增加，主要是因為：

  1. 抑制蔗糖吸收 → 更多糖進入大腸

  2. 腸道菌發酵產氣

  3. 滲透壓保水促進蠕動

• 屬於正常生理反應，但攝取過量或腸胃敏感的人，可能會有腹脹、腹瀉的副作用。

看了一大堆字有沒有頭暈眼花了？

其實除了讓大家排便順暢、蛋白飲口感變好

阿拉伯糖最直觀的功效

就是阻止蔗糖吸收並且進入大腸當作好箘的飼料

幫助大家養好箘喔！（好箘增加也是排便日益順暢的原因～～）